農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委等部門(mén)印發(fā)的《“十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》提出鄉(xiāng)村振興，生態(tài)宜居是關(guān)鍵，要推行綠色發(fā)展方式和生活方式，加快建立綠色低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染治理，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，讓綠水青山成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和驕傲。

國(guó)務(wù)院發(fā)布的《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》又強(qiáng)調(diào)，以綠色發(fā)展引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，推進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)生活方式綠色低碳轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)資源利用更加高效、產(chǎn)地環(huán)境更加清潔、生態(tài)系統(tǒng)更加穩(wěn)定，促進(jìn)人與自然和諧共生。

加之2022年中央一號(hào)文件及《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》的發(fā)布，又將“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”這個(gè)詞展現(xiàn)在了大家面前。

什么是生態(tài)農(nóng)場(chǎng)？

生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，遵循整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生、多樣原則，通過(guò)整體設(shè)計(jì)和合理建設(shè)，獲得更大可持續(xù)產(chǎn)量，同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是保護(hù)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)業(yè)的新模式。它遵循生態(tài)平衡規(guī)律，在持續(xù)利用的原則下開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)自然資源，進(jìn)行多層次、立體、循環(huán)利用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使能量和物質(zhì)流動(dòng)在生態(tài)系統(tǒng)中形成良性循環(huán)。

四種生態(tài)模式

模式一：種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

種養(yǎng)結(jié)合是生態(tài)農(nóng)業(yè)中一個(gè)比較獨(dú)特的模式，也是大力提倡的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。下面簡(jiǎn)單介紹幾種種養(yǎng)結(jié)合模式案例。

魚(yú)菜共生。北京市懷柔區(qū)東方尚品農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社采用魚(yú)菜共生模式，池塘上面種菜、池塘下養(yǎng)魚(yú)，無(wú)土栽培的各種蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好。養(yǎng)魚(yú)的水過(guò)濾后，變成了自帶有機(jī)肥的‘營(yíng)養(yǎng)液’經(jīng)過(guò)管道供給蔬菜；種菜的水經(jīng)過(guò)養(yǎng)分吸收后，又變成適合養(yǎng)魚(yú)的水，這樣形成了一整套小生態(tài)系統(tǒng)。

稻鴨共生。廣東陽(yáng)西縣建300畝“稻鴨共生”示范田，一塊田，既種植又養(yǎng)殖，達(dá)到雙重收益。稻鴨共生”模式不僅降低了鴨子的養(yǎng)殖成本，同時(shí)可以明顯改善稻田的生態(tài)環(huán)境。鴨子在覓食過(guò)程中，可以吃掉水稻葉片背部的害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，產(chǎn)出的糞便是很好的有機(jī)肥料，其在水里的不斷游動(dòng)，在加快水稻對(duì)養(yǎng)分吸收的同時(shí)也改良了土壤的通透性，達(dá)到了互利共生、高產(chǎn)、高效、無(wú)污染的生態(tài)高效種植效果。

模式二：立體農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)模式“魚(yú)-桑-雞”模式

池塘內(nèi)養(yǎng)魚(yú)，塘四周種桑樹(shù)，桑園內(nèi)養(yǎng)雞。魚(yú)池淤泥及雞糞作桑樹(shù)肥料，蠶蛹及桑葉喂雞，蠶糞喂魚(yú)，使桑、魚(yú)、雞形成良好的生態(tài)循環(huán)。

“兔-沼-果”模式。蒙陰縣依托豐富的林草資源，利用自身的果樹(shù)和養(yǎng)殖條件，把蜜桃種植、長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖和沼氣建設(shè)結(jié)合起來(lái)，利用樹(shù)落葉加工成飼料喂養(yǎng)長(zhǎng)毛兔，兔糞進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，生產(chǎn)的沼氣用來(lái)做飯、照明，沼渣沼液用來(lái)為桃樹(shù)施肥，構(gòu)建形成“兔-沼-果”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，既提升了果、兔產(chǎn)業(yè)附加值，又為果樹(shù)提供了有機(jī)肥料，減少了化肥使用，提高了果品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益“雙贏”。

“果-菌-肥”模式。蒙陰縣將百萬(wàn)畝林果每年產(chǎn)生的12萬(wàn)噸果樹(shù)枝變廢為寶，以果木果枝為基料，粉碎制成菌棒菌袋，進(jìn)行菌種培養(yǎng)后出菇，再利用“廢菌包或細(xì)小果木枝條+畜禽糞便+微生物菌劑”的輕簡(jiǎn)化堆肥技術(shù)，制成生物有機(jī)肥進(jìn)行還田，達(dá)到資源利用更大化、更優(yōu)化，構(gòu)建形成“果-菌-肥”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，避免了化肥過(guò)量使用帶來(lái)土壤酸化的影響。

模式三：廢棄物再利用模式

通過(guò)農(nóng)業(yè)廢棄物多級(jí)循環(huán)利用，將上一產(chǎn)業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)品作為下一產(chǎn)業(yè)的原材料。如沼氣、畜糞等的利用。

以沼氣為紐帶的模式。該模式將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)村生活污水等作為沼氣基料處理，產(chǎn)生的沼氣作為燃料，沼液、沼渣作為有機(jī)肥。結(jié)合測(cè)土配方施肥、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田地力培肥、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等工作，探索“一氣兩沼”綜合利用模式。開(kāi)展沼渣、沼液生態(tài)循環(huán)利用技術(shù)研究與示范推廣，推行“豬-沼-果（菜、糧、桑、林）”等循環(huán)模式，形成上聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)、下聯(lián)種植業(yè)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新格局。

以秸稈為紐帶的循環(huán)模式。該模式可實(shí)現(xiàn)秸稈資源化逐級(jí)利用和污染物零排放、使秸稈廢物資源得到合理有效利用，解決秸稈任意丟棄焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)問(wèn)題，同時(shí)獲得有機(jī)肥料、清潔能源、生物基料。如圍繞秸稈飼料、燃料、基料綜合利用，構(gòu)建“秸稈-基料-食用菌”、“秸稈-成型燃料-燃料-農(nóng)戶”、“秸稈-青貯飼料-養(yǎng)殖業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈。

日本循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。愛(ài)東町地區(qū)進(jìn)行油菜生產(chǎn)，一方面，油菜籽利用后遺留的油渣可以通過(guò)堆肥或飼料化處理得到優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料或飼料；另一方面，回收廢棄食用油，再加工處理成生物燃油。菱鎮(zhèn)將小規(guī)模下水道污泥、家禽糞便以及企業(yè)的有機(jī)廢物作為原料投入到發(fā)酵設(shè)備，產(chǎn)生的甲烷氣體用于發(fā)電，剩余的半固體廢渣進(jìn)行固液分離，固態(tài)成分用于堆肥和干燥，液態(tài)成分處理后再次利用或者排放(排放時(shí)已基本對(duì)環(huán)境無(wú)害)，實(shí)現(xiàn)了廢物的高度資源化和無(wú)害化。此外，菱鎮(zhèn)對(duì)廚房垃圾進(jìn)行統(tǒng)一收集和處理，制成有機(jī)肥。

模式四：多功能、多要素融合型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

蘇州震澤鎮(zhèn)。蘇州震澤鎮(zhèn)是以絲綢成為文化地標(biāo)的小鎮(zhèn)，他們圍繞蠶桑，建立了一條集農(nóng)業(yè)觀光、工業(yè)旅游、美食體驗(yàn)、生態(tài)休閑等元素于一體的綠色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。起初，政府鼓勵(lì)絲綢企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，從事源頭開(kāi)發(fā)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蠶桑示范基地。蠶農(nóng)每畝有相應(yīng)金額的生態(tài)補(bǔ)貼，這既讓桑農(nóng)在良好生態(tài)中可以獲得收益，又將絲綢產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和自然生態(tài)相融合，促進(jìn)強(qiáng)村富民，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)新的提升。此外，他們還建立了太湖雪蠶桑文化園，這也是中國(guó)以蠶桑文化為主題，集農(nóng)業(yè)示范、蠶?？蒲?、文化休閑、科普展示、生態(tài)旅游為一體的特色生態(tài)園，來(lái)往的游客絡(luò)繹不絕。近年來(lái)，震澤絲綢產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)不斷增強(qiáng)，形成了養(yǎng)蠶、抽絲、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈，全年蠶絲被年產(chǎn)量達(dá)300萬(wàn)條，蠶絲床上用品100多萬(wàn)套。

“中國(guó)鹿鄉(xiāng)”西豐。西豐縣立足當(dāng)?shù)靥厣?/span>農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)內(nèi)部種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)、生物醫(yī)藥等，構(gòu)建了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展經(jīng)營(yíng)體系。西豐縣新型經(jīng)營(yíng)主體依托鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用生物技術(shù)、深加工技術(shù)等推動(dòng)鹿養(yǎng)殖業(yè)向生物醫(yī)藥、保健品、綠色食品等鹿產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)延伸，運(yùn)用旅游資源開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕文化等特色體驗(yàn)項(xiàng)目，打造生命健康產(chǎn)業(yè)園。同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)為鹿產(chǎn)品銷(xiāo)售開(kāi)辟了廣闊的渠道，眾多鹿產(chǎn)品通過(guò)應(yīng)用信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，推進(jìn)鹿產(chǎn)品進(jìn)出口加工貿(mào)易，形成了從鹿養(yǎng)殖到鹿產(chǎn)品精深加工再到鹿產(chǎn)品貿(mào)易等具有當(dāng)?shù)靥厣?/span>農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式。

泰庭農(nóng)場(chǎng)。在泰國(guó)清邁有一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，它的核心理念是永續(xù)農(nóng)藝，被稱(chēng)為”流動(dòng)的種子銀行“和”永續(xù)生活的教育中心“。該農(nóng)場(chǎng)遵循原始的古老智慧，遵從大自然運(yùn)行，找出共生模式，順天應(yīng)地，即是順從天命，附和土地。該農(nóng)場(chǎng)還會(huì)搜集泰國(guó)及世界各地稀有種子，進(jìn)行育種、保種工作。通過(guò)與當(dāng)?shù)赜袡C(jī)農(nóng)民們共同合作留種，再將種子們散播至原生地區(qū)持續(xù)繁衍，保持地球生物多樣性。同時(shí)還吸引世界各地的旅人來(lái)此進(jìn)行包括基本農(nóng)作勞動(dòng)、打造天然建筑、分享知識(shí)經(jīng)驗(yàn)等實(shí)操活動(dòng)，讓旅人們?cè)谧越o自足的實(shí)踐中學(xué)習(xí)與探索，借此發(fā)展更多新可能。