南京大棚西紅柿栽培技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)
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一、土壤
栽培番茄的土壤最適酸堿度為中性偏酸、腐殖質(zhì)豐富的壤土,多用有機(jī)質(zhì)肥料,分施化肥和適當(dāng)灌
二、肥料
施足基肥,以農(nóng)家肥料為主,每畝2500公斤,磷酸二銨20-25公斤,翻地作壟前施石灰15-25公斤,氯化鉀或硫酸鉀20-25公斤,苗期追肥或播種用底肥,盡量不使用或少使用尿素,使用時(shí)一定要先將土肥充分拌和,以防燒根,增加磷、鉀肥的用量,能增強(qiáng)植株的抗寒力和促使早熟。
硼、鋅促進(jìn)座果,用0.2%硼酸與2%硫酸鋅葉面追肥。
座果后葉面追施0.2%磷酸二氫鉀,每10天施肥一次。
采收一次果追一次肥,補(bǔ)一次水,促進(jìn)后續(xù)果正常發(fā)育,使果肉充實(shí),防止產(chǎn)生棱角果與空腔,防止植株衰敗。
三、發(fā)芽與分苗
番茄種子的發(fā)芽最適溫度是25-28℃,花芽分化的最適溫度為白天25-28℃,夜間14℃。番茄種子7-8小時(shí)浸種催芽,在25℃下種子在吸水后36小時(shí)開始生根,一般應(yīng)在種子開始“露白”時(shí)播種為宜,要堅(jiān)持露白播種,不要用長芽、弱芽播種,播完后要立即覆土,覆土要加沙,每4-5份床土加1份中沙,床土與中沙應(yīng)充分混合,覆土加沙既能防止表土板結(jié),有利于透水透氣,又可給幼苗適當(dāng)施加壓力,使長出的芽茁壯,防止產(chǎn)生“揭蓋子”與“戴帽子”現(xiàn)象發(fā)生,堅(jiān)持兩次覆土,次厚度可1厘米,苗出齊后再覆土0.5厘米,起到護(hù)根、保溫作用。
間苗有雙重作用:、把密集的幼苗分開,給幼苗以一定的營養(yǎng)面積,不使過密,防止徒長。第二,間苗兼選苗作用,可以留優(yōu)去劣,間苗時(shí)要把發(fā)芽遲緩、生長勢弱、畸形、不符合品種特點(diǎn)地秧苗及病株拔掉,保留符合品種特點(diǎn)、生長勢強(qiáng)的健壯苗,育苗缽或紙筒播的番茄,當(dāng)幼苗長到一定時(shí)期應(yīng)及時(shí)分苗,分苗時(shí)應(yīng)堅(jiān)持寧早勿晚,可以提早到“拉三角”時(shí)進(jìn)行,即枚真葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行。
四、光
番茄是喜陽性作物,光照不足則徒長,開花數(shù)少,營養(yǎng)不良,引起落花或落蕾座果也少,且多發(fā)生各種生理障礙和病害,白天光合作用充分,夜晚溫度可以稍高一點(diǎn),如果白天光合作用不充分,夜間溫度就要底一點(diǎn),以減少能量的消耗。
番茄生育的日長時(shí)間一般以16小時(shí)左右為適當(dāng),如果晝夜連續(xù)照明或類似的長時(shí)間照明,就會阻礙生育,一般用熒光燈或熒光水銀燈。
五、水
苗期的溫床澆水,要掌握“干干濕濕”、“濕濕干干”、“小濕小干”、“大濕大干”、“干濕適度”、“干濕相間”、“白天濕、夜間干”、“晴天濕、陰雨干”、“風(fēng)天濕、無風(fēng)干”、“寧少勿多”、“當(dāng)天澆、當(dāng)天了”的原則.“四多四少”即晴天多澆,陰天少澆,有風(fēng)多澆,無風(fēng)少澆,風(fēng)大多澆,風(fēng)小少澆,天熱多澆,天冷少澆,秧苗在3-4片葉之前生長比較緩慢,在此時(shí)切忌“多水催苗”,隔行灌水,堅(jiān)持露頂灌,反對沒頂灌,反對漫灌。
六、風(fēng)
堅(jiān)持頂土放風(fēng),先在低中位留出通風(fēng)口,通底風(fēng),通過堂風(fēng),有利于鍛煉幼苗的抗逆能力,切忌在一個(gè)育苗空間內(nèi)兼育黃瓜、茄子苗。遇陰雨,特別是連續(xù)雨、雪天氣,一定要揭苫放風(fēng),用以調(diào)整溫濕度,雨、雪天冷放風(fēng),進(jìn)行冷鍛煉。
番茄有三喜三怕,喜溫、怕熱:喜光、怕暴曬:喜通透,怕郁閉潮濕:白天超過25℃開始放風(fēng),氣溫不低于15℃時(shí)放底風(fēng),灌水后必須放風(fēng),防止結(jié)露。
七、疏花疏果
疏花:摘除花序的花與不應(yīng)保留的末梢花,摘除畸形花、帶化花,花瓣與萼片超過5-6基數(shù)的花。
疏果:開花后即開始疏果,在疏花的基礎(chǔ)上疏果。留果數(shù)的模式,可以3:4:3、4:4:4、3:4:4,串果適當(dāng)少留
?;ū9罕M量使用番茄靈,不用2,4-D,免得濃度與操作不當(dāng)產(chǎn)生要害。濃度應(yīng)比2,4-D低15%-20%,保持在15-25ug/ml。
棚架、舊棚模用百菌清、甲基托布津熏煙,刷洗、噴霧等方法消毒。
筋腐病果有果實(shí)維管束褐變,果皮內(nèi)側(cè)壁部褐變,果皮及壁部的中肋內(nèi)部褐變等癥狀,一般是由于寡日照和高溫引起碳水化合物不足,氮特別是銨態(tài)氮或亞硝酸態(tài)氮過剩,體內(nèi)的C/N比急劇降低,致代謝不正常而引起的。地溫23℃多發(fā)生筋腐病,隨著氣溫和地溫的增高,筋腐病增多。
番茄果實(shí)變色時(shí),需要溫度和氧氣,特別是溫度有決定性影響,生成茄紅素的適溫為19-24℃,15℃茄紅素的生成急劇減少,如果低到13℃就更加減少,不管在低溫或高溫條件下都能生成B-胡蘿卜素,因此,番茄就變黃了,高溫期番茄受到陽光充分照射的部分黃色更強(qiáng)。