黃瓜是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的蔬菜之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，清新爽口，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。種植黃瓜已成為農(nóng)戶重要項(xiàng)目。但是，在大棚或露地栽培黃瓜，有時(shí)果實(shí)沒(méi)有光澤，表面產(chǎn)生一層白粉狀的霜，我們反這種現(xiàn)象俗稱為"起霜果"。

黃瓜出現(xiàn)"起霜果"后，它的品質(zhì)受到影響，賣相不好，自然地經(jīng)濟(jì)就要受到損失。那么，黃瓜"起霜果"是什么原因形成的？如何防止出現(xiàn)"起霜果"呢？

一、黃瓜"起霜果"發(fā)生原因

其實(shí)，黃瓜"起霜果"并非由病菌引起的，而是一種生理性病害。發(fā)生原因有很多:例如，栽培地塊翻耕深度不夠，植株的根系扎得淺，吸收營(yíng)養(yǎng)能力不強(qiáng)；土壤沙性大，土層太薄，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不充分；黃瓜生長(zhǎng)后期植株衰老，根系吸收力下降；病蟲(chóng)害嚴(yán)重，植株生長(zhǎng)發(fā)育不良，過(guò)早老化；連作地塊造成某種元素缺乏，植株?duì)I養(yǎng)不良；氣溫過(guò)高或夜間溫度過(guò)高，植株消耗營(yíng)養(yǎng)過(guò)多；連續(xù)陰天，日照不足，光合作用受阻。這些因素會(huì)不同程度地影響植株正常生長(zhǎng)發(fā)育，造成植株?duì)I養(yǎng)制造減少，而呼吸作用加強(qiáng)，導(dǎo)致呼吸消耗不足，受到抑制，而在果皮上產(chǎn)生蠟狀物質(zhì)。

二、黃瓜起霜果預(yù)防措施

1、深翻土壤。栽培地應(yīng)進(jìn)行30厘米以上的深翻，并噴施消毒藥劑加新高脂膜對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，提高土壤的透氣性，可促使根系生長(zhǎng)旺盛，吸收力大大增強(qiáng)。

2、加強(qiáng)棚室管理，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。保護(hù)地黃瓜應(yīng)選擇無(wú)滴膜，苫蓋草蓮或棉被應(yīng)早開(kāi)晚蓋，增強(qiáng)透光率。加強(qiáng)通風(fēng)降溫，防止夜溫過(guò)高，降低呼吸作用強(qiáng)度，并在黃瓜開(kāi)花結(jié)果期噴施壯瓜蒂靈能使瓜蒂增粗，可激活植物生態(tài)生長(zhǎng)正能量，拓寬植物導(dǎo)管路徑，促進(jìn)植株根系吸水吸肥能力，提升果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量，降低落果率，減少裂果、僵果、畸形果發(fā)生率。對(duì)于黃瓜生產(chǎn)中出現(xiàn)的病蟲(chóng)害如霜霉病、角斑病、白粉病以及蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等及時(shí)防治，保持良好的黃瓜生長(zhǎng)環(huán)境。

3、注意噴施葉面肥。黃瓜是淺根作物，需要勤施肥少施肥，必要時(shí)進(jìn)行葉面施肥。生長(zhǎng)中后期每7~10天噴施1次葉面肥，促進(jìn)葉片光合作用進(jìn)行，并配合噴施新高脂膜800倍液提高養(yǎng)肥有效成分利用率，可使植株生產(chǎn)更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，避免呼吸作用受到抑制。

4、合理選用砧木。利用黑籽南瓜作砧木時(shí)，黃瓜容易起霜。而利用進(jìn)口的日本南瓜作砧木時(shí)，黃瓜起霜少或不起霜。