關于展葉期到底是什么時期，各有各的說法，我就按照你發(fā)的照片的時期為準，談談管理方法和注意事項。

這一時期葡萄已經(jīng)具備兩片以上巴掌大的葉片，而且果穗正在發(fā)育和拉長，我們需要從以下幾方面入手。

1.水肥方面

前期已經(jīng)養(yǎng)好根系的，現(xiàn)在需要補充氮肥和鈣，鎂，如果選擇硝酸鈣鎂的話，現(xiàn)在就是更好的時機，再晚就要發(fā)育花苞了，但硝態(tài)氮會降低地溫導致吸收量減少。

如果選擇生化黃腐酸的話，就要小心土壤的酸化問題，有可能造成鈣的吸收量降低，如何選擇要根據(jù)自己的土壤條件來

2.枝蔓方面

因為冷棚的地溫還是很低，所以樹勢很難旺起來，葉面積也很難充足，這時我們要根據(jù)需要選擇摘心時機，而不是套路化的幾個葉摘心。

如果樹勢很好，果穗很快會拉開，這時我們需要把溫度調高2--3度，幫助拉穗，當果穗拉開后再摘心，這時一般是穗上6葉左右。這時輕摘心更有助于坐果。

如果樹勢不好或者光照不好，我們就要通過摘心來輔助拉穗，所以一般提前到4---5葉摘心。這時重摘心比較合適。

早摘心也有底線，那就是穗上至少要保持3片巴掌大的葉片，不包括果穗對著的葉片，這樣才能滿足接下來的開花坐果的需求。

3.病害方面

這一階段主要是灰霉和穗軸病，常規(guī)來說健達+抑霉唑就挺好，如果摘心后，要注意噴一遍白腐藥，因為傷口比較容易潛伏白腐病菌。

另外螨害在這時會出現(xiàn)，我們要注意觀察中上部的葉片。

1、溫控管理：白天控制在20~28℃，夜間13~15℃。如果夜間溫度長期在5℃以下甚至達到0℃以下，一定要采取增溫措施，可通過覆蓋多層膜或在冷棚內生爐子來提高棚內溫度。

2、修剪管理：定枝，均每隔15~20公分留枝1個，去弱留強，均勻留枝。每平方米架面留新梢9~12個，小枝小葉型品種留12個，大枝大葉型留9個。每畝留結果枝 4000-5000個。定枝要求在5公分左右進行。

3、施肥管理：肥現(xiàn)在是以氮肥為主 后期是以鉀肥為主，這個肥在根系的30公分左右，上在周圍一圈 ，然后把土壓嚴?，F(xiàn)在每畝的用肥量，盡可量控制在氮肥在20斤，鉀肥先期是在10斤 ，磷肥少上一點點就行等到7月份的時候就給它轉變過來是以鉀肥為主，氮肥為輔 鉀肥和氮肥的量 正好是反過來。磷肥后期就可以省略，鉀肥屬于增加糖，氮肥是增加個頭，所以這個葉期就以氮肥為主。

另外，注意事項：

在冷棚葡萄的栽培管理中，我們還需要注意的就是病蟲害的防治。根據(jù)氣候條件做好葡萄的病蟲害防治工作。全園石硫合劑消毒，展葉后，要及時預防灰霉病，穗軸褐枯病。可以使用速克靈、大生、腐霉利、甲基托布津等藥劑防治。重點預防綠盲蝽和蚜蟲危害，可以采用吡蟲啉及菊酯類藥劑進行防治。