晉城租賃1500畝養(yǎng)地5年,日本人搞的農場最終黯然退場,原因是什么
或許,我們不怕現(xiàn)在,我們怕的是看不清楚的未來。這或許是當下做企業(yè)、搞經營的人更大的現(xiàn)狀。
今天分享這個案例,盡管已經時過境遷,但這個案例中依然能讓我們引以為鑒的做法和思考。
他就是朝日集團在中國投資的朝日綠源農場。
朝日綠源農場位于山東萊陽市沐浴店鎮(zhèn),于2006年由日本朝日啤酒株式會社(73%)、住友化學(17%)、伊藤忠商事(10%)三家公司合資。租地1500畝,五個村(吳家疃、大明、南汪、小店、中汪),1000戶農民,每畝1000元(這個租金是很高的,當時每畝地租金580元),租期20年,用來養(yǎng)殖奶牛,種植玉米、小麥、草莓等。
然而,5年來,這家公司至今仍未盈利,成為當?shù)剞r民的笑柄。
盡管當時該農莊負責人告訴媒體,“盈利不是我們的目的,我們是要建立一個'循環(huán)農業(yè)示范項目',生產出安全、安心和高質量的產品是我們目前的目標。這是中國家由外商獨資經營的農場,也是中國家遵循‘循環(huán)型農業(yè)生產’的農場,朝日準備賭一把?!?/p>
根據(jù)當時報道,朝日綠源采取循環(huán)農業(yè)模式,投資300萬人民幣建造了堆肥工廠,利用農場奶牛的糞便和有機物生產有機肥料來改善土壤,從而提高農作物質量,探索"循環(huán)型農業(yè)生產"。此外,朝日綠源還花200萬引進了風力發(fā)電和太陽能發(fā)電設備,為辦公樓和農場解決能源問題。
但10年后,日本朝日集團將投資多年、未能扭虧為盈的兩家公司出售給了中國新希望集團。
10來年的時間,朝日綠源農場從寵兒變成棄兒,探究其原因:1)日本經營模式在中國的水土不服;2)成本與回報的不對等;3)、公眾對生態(tài)農產品的認知。
但今天,我們不分享他為什么失敗了,而是想剖析朝日綠源農場的循環(huán)農業(yè)模式。
1、養(yǎng)地
養(yǎng)地已經成為日本、德國等歐美發(fā)展生態(tài)農業(yè)和有機的農業(yè)步,“土地的健康與否”直接決定農產品品質。
早在2003年12月,朝日集團開始組織農業(yè)專家進行可行性調研,先后對山東淄博、濰坊、膠南、章丘和萊陽等市8塊農地的水、及土壤等環(huán)境指標進行了兩年多嚴格考察。
但是,作為朝日集團派駐上述兩家公司的監(jiān)事孫英豪說檢測結果表明,8塊農地的土壤均不符合種植綠色果蔬的要求,最終選擇的萊陽沐浴店鎮(zhèn)也不行,所以朝日綠源農場光養(yǎng)地就養(yǎng)了很多年。
朝日綠源農場希望通過養(yǎng)地實現(xiàn)土壤的健康和有機質的提升,從而影響農產品的品質。
2、敬畏之心
干農業(yè)不僅僅是從農業(yè)資源里獲取,而是要對農業(yè)資源懷有敬畏之心,如此才有可能尊重自然規(guī)律。
日本人對“農業(yè)或自然的敬畏之心”的確值得稱贊。
比如,朝日綠源農場的管理制度也極為嚴苛,工作人員不得用手觸摸奶牛,不得對牛大聲喊叫;如果某天死了一頭母牛,職工要集體默哀;生產后的母牛要喂食日本味噌湯(以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理),以促進食欲。
3、循環(huán)農業(yè)模式
日本的循環(huán)農業(yè)模式核心是建立生態(tài)價值鏈,日本農業(yè)通過生態(tài)價值鏈的建立維護各個生態(tài)鏈上的關系與平衡。
無獨有偶,朝日綠源農場的更大特色就是踐行了日本的循環(huán)農業(yè)。簡單來說,就是基本上不施用任何農藥、化肥,種植的玉米秸稈可以作為奶牛的飼料,而奶牛的糞便又可用作農作物的肥料,以改善土壤質量,從而提高農產品的品質。整個生產過程不使用任何農藥、化肥。
除了以上3個值得借鑒之外,日本農業(yè)的現(xiàn)代化經營理念和精準的市場地位也值得中國農業(yè)經營者學習。
但,為什么如此設計完整的商業(yè)模式及經營模式,反而導致朝日綠源農場的失敗呢?我們認為原因有3個:
1、產品定價高于消費水平
朝日綠源農場的養(yǎng)地成本都被核算到產品的定價中,該農場希望借助高定價減弱農場的虧損和投入。
比如,朝日綠源農場的產品問世之初走進在一線城市的商超。其主要產品的價位是:草莓320元/斤,甜玉米8元/個,牛奶每升價格超過20元,以上價格均是國內更高端產品價格的數(shù)倍。
如此高的價格導致朝日綠源農場的銷售量跟不上,甚至產品無人問津的窘地。
2、規(guī)?;畾?/span>
生態(tài)農業(yè)的產量一直處于低產。這是行業(yè)不爭的事實。
由于中國土地的分散性,再加上中國“農藥”為主的農業(yè)等等諸多原因導致朝日綠源農場在規(guī)模上一直上不去。
“朝日綠源農場一直處于虧損,很大程度上是因為沒有突破規(guī)模瓶頸。”作為朝日綠源的監(jiān)事,孫英豪稱,農業(yè)是典型的規(guī)模經濟,以現(xiàn)有的生產規(guī)模來看,企業(yè)很難實現(xiàn)盈利。若要擴大種植規(guī)模,土地又是首要的制約因素。
3、形態(tài)單一
我們從朝日綠源農場的計劃書中看到,朝日綠源農場以養(yǎng)奶牛為主,農產品種植為輔?;蛘哒f,該農場的農產品基本上是內部消化的。
眾所周知,農產品溢價之一來自加工端。但朝日綠源農場在加工端還未涉及,而是以“高價農產品”走向市場。
因此,由于產業(yè)形態(tài)單一,從而導致朝日綠源農場單純溢價部分的短路。
那么,我們從朝日綠源農場敗北的案例中學到什么呢?我們認為至少有2點:
1、找到溢價點
循環(huán)農業(yè)模式只是相對于傳統(tǒng)農業(yè)模式而言,但循環(huán)農業(yè)的關鍵還是靠產業(yè)衍生,尤其是循環(huán)農業(yè)產業(yè)的溢價點。
比如,采用鴨稻共生模式,該產業(yè)利益點除了生產出優(yōu)質的水稻,同時依靠鴨子還能衍生出新的利益鏈條,從而降低生態(tài)農業(yè)帶來的低產效應,以其他產業(yè)提升畝產效益。
2、規(guī)模效應
從總體上來說,農業(yè)利潤來自規(guī)模效益,依靠規(guī)模來降低成本,提高農業(yè)整體利潤。其實,提高農業(yè)的利潤的方法有2個:1)降低投入成本;2)提高畝產效益。無論智慧農業(yè)還是循環(huán)農業(yè)模式,都是如此。
所以,循環(huán)農業(yè)模式的關鍵建立產業(yè)價值鏈,從而實現(xiàn)減低投入成本,還提高了畝產效益。
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