一、果樹栽培基地選擇

無公害栽培技術(shù)應(yīng)用的更大優(yōu)勢(shì)，是生產(chǎn)的水果產(chǎn)品是純綠色的，沒有任何有害物質(zhì)。因而，無公害獼猴桃栽培基地的選擇需保證種植區(qū)域沒有生態(tài)污染問題，種植土壤的性能、營(yíng)養(yǎng)以及排水等達(dá)到優(yōu)良水平。果樹栽培基地要選在周圍環(huán)境空氣質(zhì)量良好，水源、土壤沒有污染的區(qū)域。土壤條件要保證土質(zhì)肥沃、水利設(shè)施完善、土壤營(yíng)養(yǎng)充足、透氣性良好。

二、獼猴桃栽培品種優(yōu)選

應(yīng)用獼猴桃無公害栽培技術(shù)，需因地制宜地優(yōu)選獼猴桃栽培品種，根據(jù)栽培種植地的種植環(huán)境特點(diǎn)，選擇適宜種植生長(zhǎng)的獼猴桃品種，以促進(jìn)獼猴桃質(zhì)量、產(chǎn)量的提升。對(duì)于湖南省慈利縣地區(qū)的獼猴桃無公害栽培基地，紅心獼猴桃、米良1號(hào)獼猴桃以及黃心獼猴桃都是適宜種植的優(yōu)選品種。

三、無公害栽培環(huán)境控制

在獼猴桃栽培種植前，需整理和調(diào)控栽培環(huán)境。要合理控制栽培環(huán)境的溫度、濕度以及光照強(qiáng)度，保證這些因素在獼猴桃無公害栽培期間能夠保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。同時(shí)，合理分配獼猴桃栽種的密度，保持栽種分布均勻，并設(shè)置好條溝挖掘的位置。

四、獼猴桃栽培期間的肥水管理

1、施肥管理

獼猴桃無公害栽培技術(shù)應(yīng)用中，施肥管理是保證果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。施用的肥料為農(nóng)家肥和有機(jī)肥料，適當(dāng)添加一些無公害化肥，以保證獼猴桃健康生長(zhǎng)、果實(shí)飽滿。在采摘獼猴桃果實(shí)后，需進(jìn)行基肥處理。基肥施用量要充足，至少要達(dá)到總施肥量的60%。在獼猴桃第二年發(fā)芽階段進(jìn)行次追肥處理，獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)期間進(jìn)行第二次追肥。兩次追肥的肥料施用量基本相同。

2、水分管理

獼猴桃果實(shí)生長(zhǎng)需要保證水分充足。充足是指土壤中水含量能夠滿足果樹生長(zhǎng)的基本需求，不是越多越好。水分過多容易導(dǎo)致果樹死亡、病蟲害概率增加等問題。利用現(xiàn)代灌溉技術(shù)對(duì)獼猴桃土壤含水量進(jìn)行科學(xué)控制，其中微噴灌溉技術(shù)和滲灌技術(shù)是無公害栽培常用的灌溉技術(shù)，且水資源利用率高、節(jié)水環(huán)保效果好。獼猴桃萌芽期、花期、果實(shí)膨大期以及封凍前期，都需要進(jìn)行水分灌溉，以保證充足的水分。在具體栽培期間，需根據(jù)氣候和降雨量合理控制水分。

五、果樹整形修剪管理

果樹整形修剪管理是為了保證果樹的果實(shí)能夠吸收充足養(yǎng)分，保持果實(shí)生長(zhǎng)狀態(tài)均衡，提升果實(shí)發(fā)育質(zhì)量。在冬季，要根據(jù)果樹樹枝上的發(fā)芽量進(jìn)行合理修剪，控制樹枝的發(fā)芽數(shù)量。獼猴桃果樹的母枝留芽7～10個(gè)，中枝留芽5～8個(gè)，短枝留芽2～4個(gè)，具體的留芽數(shù)量可以根據(jù)果樹栽培的實(shí)際情況具體控制。在夏季，根據(jù)果樹生長(zhǎng)的情況進(jìn)行抹壓、摘心，并對(duì)樹枝分布進(jìn)行梳理和綁蔓，使樹枝分布疏松適宜，保證所有果實(shí)都能得到充足養(yǎng)分，并提高通風(fēng)效果。