佛山搞蔬菜種植,北方地區(qū)為何熱衷使用日光溫室,而不是高端的連棟溫室?
在北方地區(qū)發(fā)展的佛山蔬菜大棚(日光溫室),最早是在60年代的山東佛山壽光地區(qū),它的發(fā)明人也是地地道道的農民。蔬菜大棚的發(fā)展起因就是要解決冬季人們沒有新鮮蔬菜的問題,在北方地區(qū)以前主要的吃的蔬菜以白菜和土豆為主,因為這兩種蔬菜不僅是便宜還是更容易存儲。另外一點因素是蔬菜大棚的建設費用低,這一點與發(fā)明人有莫大的關系。從日光溫室的發(fā)明開始到現(xiàn)在,它的整體結構并沒有變化,只是相應的材料又了不同的更新,比之前的實用時間更長、冬季更保溫了。
一、日光溫室的建設用地情況
在設施農業(yè)的發(fā)展中,日光溫室也是作為農業(yè)設施。不過它在建設中對于土地的使用上并不需要任何的申請,可以在任何的性質土地上進行建設,這個也包含的基本農田。因為蔬菜的生產也是作為農業(yè)生產的一部分,并沒有逾越基本農田的土地保護的紅線。
①日光溫室前期基本是自家農田試種
對于這一點該怎么說呢?大棚蔬菜種植使得農民變成了菜農,也就是以前種地為生到現(xiàn)在種菜為生。在有這樣的發(fā)展轉變的因素是,種菜比種田的經濟效益更好一些。這是農民到菜農轉變的一個更大的初衷,也是非常符合社會文明的發(fā)展。對于前期大棚建設一般都是在自家的耕地上進行的,一開始大家對于大棚蔬菜的種植來講并沒有任何的經驗,并不干進行大規(guī)模的種植,經過初次的種植經驗、銷售的經驗,有了豐富的驗證,也就是造就了現(xiàn)在很多的蔬菜生產基地。
②日光溫室的建設費用
在溫室的建設費用主要分為兩部分:土壤使用費用與溫室材料費、施工費。對于早期的農民的建設大棚主要是在自家的土地上建設,并不會出現(xiàn)土地使用費或租金之類的。在早期的日光溫室建設材料也相對比較簡單,尤其是棚骨架,基本是以竹木結構,價格相對便宜。覆蓋材料而言,采用的塑料薄膜也是早起的EV膜和草簾保溫被,這是最原始的日光溫室。在施工的情況基本是自家人以及親朋好友的助力下完成,然而發(fā)展到至今就不同了,不論任何材料都有了新的發(fā)展。
二、日光溫室為何成為北方特有的溫室類型
作為北方特有的溫室類型,它一定與保溫性脫不了關系的。在北方地區(qū)冬季注意就是冷,北方也主要是指華北地區(qū)、東北地區(qū)、西北地區(qū),這個些地方都是比較寒冷的,尤其是東北地區(qū)。日光溫室作為北方蔬菜生產的主力,它的保溫性沒得說。相對于有這樣好的保溫性能,對于日光溫室的整體設計結構與保溫材料有莫大的關系。在下面主要介紹兩種常見的溫室墻體結構,磚墻與土墻。不過市場中還存在一些其他類型的墻體,不過并沒有大眾的普及,在這里就不過多的介紹。
⑴日光溫室建筑結構設計
①日光溫室土墻結構
土墻作為日光溫室最早結構,自有日光溫室以來,土墻的日光溫室到如今也沒有消失,現(xiàn)在仍有大部分菜農在使用。土墻的在建設的時候相對來講比較節(jié)約,土資源可以就地取材,是需要一定的人工。土墻在日光溫室的應用中,為了增強保溫性。土墻的厚度會非常后,一般為底部厚,頂部薄。最厚的部分一般在50-100公分,頂部在30-40公分左右。這個土墻的厚度主要還是取決于地理位置,在東北建設的土墻厚度比華北地區(qū)要厚一些,因素是東北地區(qū)的天氣更冷。
②日光溫室磚墻結構設計
磚墻作為建筑行業(yè)最主要的建筑形式,它的穩(wěn)定性好于土墻的結構。土墻最怕的就是降雨,雨水的沖刷會對土墻造成很多的沖擊,尤其是夏季,土墻日光溫室非常容易出現(xiàn)倒塌,一般經歷過雨季后,土墻的就需要進行休整保證冬季種植的使用。對于磚墻的設計來講,一般在華北地區(qū)采用的為24磚墻或外加5公分保溫層,基本就可以保證承重性與保溫性。而在東北地區(qū),單層的24磚墻并不會起到足夠的保溫性。一般采用的37磚墻外加15公分保溫,另外在東北黑河地區(qū),需要用雙層24墻體中間需要增加15公分保溫,才能抵御寒冷的襲擾,保證溫室內的溫度適合作物的生長。
⑵日光溫室設計結構
①日光溫室骨架
在這里不管是土墻或磚墻結構的日光溫室,它們的骨架是可以進行通用的,只不過在固定的節(jié)點上有點區(qū)別而已。從日光溫室骨架的發(fā)展歷程來看,早期使用的竹木結構、鋼筋花架、一直到現(xiàn)在的幾子鋼或橢圓管骨架。它們的使用時間、可靠性也是逐漸的增強,不過在價格上也是有提高的,這個也是符合發(fā)展的過程。溫室作為臨時性建筑,它的設計壽命來講就是10年。對于幾子鋼或橢圓管骨架來講,基本可以滿足使用時間。另外在骨架的設計上需要考慮的不僅僅是使用的時間,最重要的是骨架的承重性。北方地區(qū)冬季降雪是最為普通的,尤其是東北地區(qū),降雪頻繁不說,降雪量還是比較大。對于降雪量設計一般需要滿足最近30年的更大降雪量設計,幾子鋼骨架或橢圓骨架基本都可以滿足這個要求的。另外兩種骨架的運輸、安裝都極為的方便。
②日光溫室多為塑料薄膜
塑料薄膜作為日光溫室不可缺少的部分,它不僅有良好的透光率、還有一定的保溫性。現(xiàn)在日光溫室中使用最多的就是防滴露的PO膜,厚度一般選擇8絲或10絲。這個就根據(jù)自身的預算問題、建設地區(qū)的問題,在東北地區(qū)建議選擇厚一點的薄膜,可以減少大棚的散熱系數(shù)、增強溫室內的溫度。不過在東北地區(qū),一些日光溫室已經采用陽光板進行覆蓋,雖然陽光板透過率低一些,并不影響作物的生長,但在保溫性要好于塑料薄膜,但價格是塑料薄膜幾十倍。8絲PO膜2元左右一平米,8MM陽光板更便宜的也要40元一平米。相比較而言還是塑料薄膜使用的比較多。
③日光溫室保溫被
在比方地區(qū)的日光溫室保溫性設計,不僅僅有墻體的保溫措施,還有前屋面的保溫被設計。這樣就可以把整個的日光溫室進行的保溫措施下,才最終成就的日光溫室。保溫被的選擇有著更多的多樣性,在上面說過的草簾保溫被,現(xiàn)如今也仍有使用,只不過占比率比較低而已。一般在華北地區(qū)選擇的保溫被為類似與棉花的保溫材料,兩側采用防水材料進行包裹。而在東北地區(qū)一般采用的毛氈保溫或采用新型的復合材料保溫被,他們的保溫性能會更好,相對價格也是普通保溫被的一倍多。
三、日光溫室和連棟溫室造價與冬季蔬菜種植的關系
①前期投資情況
講到這里,有一點大家都明白。想要在北方的冬季進行蔬菜的種植必須有適合蔬菜種植的條件,在室外不可能進行種植作業(yè)。而在溫室行業(yè)中可以在冬季進行種植的大棚就兩種形式,日光溫室與連棟溫室。對于市場建設成本來講他們之間相差很大,尤其是前期的投資情況。作為一般的蔬菜種植戶來講,一次性那不錯那么多的投資,有人說貸款。對于農業(yè)設施的貸款來講,風險系數(shù)極高,沒有固定資產的抵押,你在任何一家銀行都不會拿到貸款的。
②運營費用
日光溫室一般只是作為冬茬蔬菜種植使用,因為大家都知道冬季的蔬菜銷售價格比較正常季節(jié)高,說的簡單點就是有利可圖。而作為連棟溫室來講,它是進行一年四季進行種植。在冬季連棟溫室的蔬菜種植以及銷售來講,還是非常不錯的,與日光溫室也基本相差不大。而在夏季,室外氣溫比較高,可想而知連棟溫室內的穩(wěn)定也不會低,為了保證蔬菜的正常生長,不受高溫的影響,必須要進行降溫設施的運行。在連棟溫室中最常用的降溫設施為風機濕簾降溫設備,它主要是利用電力進行降溫,也是需要付出電費。生產的蔬菜與正常露天生產的蔬菜來講,在價格上面不會有任何的優(yōu)勢。
③兩種溫室的目的性不同
在行業(yè)中,日光溫室被稱為生產型溫室,而連棟溫室被稱為觀光旅游型溫室。從它們最初的定義來講,日光溫室就是為了滿足冬季老百姓對新鮮蔬菜的需求,而連棟溫室是作為另一種更高的經濟效益,不僅僅是為蔬菜的生產,還要兼顧休閑旅游的策略。另外在種植的技術與運營來講,作為生產型的日光溫室主要是把蔬菜的種植技術解決就可以了,而連棟溫室就不同的了,掌握的不僅僅是種植技術,還要懂得另外的經濟效益運作。這在普通的菜農身上是不具備的,可想而知,對于北方地區(qū)的蔬菜種植情況,還是對于日光溫室比較情有獨鐘的。
總結:日光溫室在給北方地區(qū)的老百姓解決冬季能吃上新鮮的蔬菜立下了汗功勞,也是作為現(xiàn)代新農人對設施農業(yè)創(chuàng)業(yè)的步。