或許，我們不怕現(xiàn)在，我們怕的是看不清楚的未來。這或許是當下做企業(yè)、搞經(jīng)營的人更大的現(xiàn)狀。

今天分享這個案例，盡管已經(jīng)時過境遷，但這個案例中依然能讓我們引以為鑒的做法和思考。

他就是朝日集團在中國投資的朝日綠源農場。

朝日綠源農場位于山東萊陽市沐浴店鎮(zhèn)，于2006年由日本朝日啤酒株式會社（73%）、住友化學（17%）、伊藤忠商事（10%）三家公司合資。租地1500畝，五個村（吳家疃、大明、南汪、小店、中汪），1000戶農民，每畝1000元（這個租金是很高的，當時每畝地租金580元），租期20年，用來養(yǎng)殖奶牛，種植玉米、小麥、草莓等。

然而，5年來，這家公司至今仍未盈利，成為當?shù)剞r民的笑柄。

盡管當時該農莊負責人告訴媒體，“盈利不是我們的目的，我們是要建立一個'循環(huán)農業(yè)示范項目',生產(chǎn)出安全、安心和高質量的產(chǎn)品是我們目前的目標。這是中國家由外商獨資經(jīng)營的農場，也是中國家遵循‘循環(huán)型農業(yè)生產(chǎn)’的農場，朝日準備賭一把。”

根據(jù)當時報道，朝日綠源采取循環(huán)農業(yè)模式，投資300萬人民幣建造了堆肥工廠，利用農場奶牛的糞便和有機物生產(chǎn)有機肥料來改善土壤，從而提高農作物質量，探索"循環(huán)型農業(yè)生產(chǎn)"。此外，朝日綠源還花200萬引進了風力發(fā)電和太陽能發(fā)電設備，為辦公樓和農場解決能源問題。

但10年后，日本朝日集團將投資多年、未能扭虧為盈的兩家公司出售給了中國新希望集團。

10來年的時間，朝日綠源農場從寵兒變成棄兒，探究其原因：1）日本經(jīng)營模式在中國的水土不服；2）成本與回報的不對等；3）、公眾對生態(tài)農產(chǎn)品的認知。

但今天，我們不分享他為什么失敗了，而是想剖析朝日綠源農場的循環(huán)農業(yè)模式。

1、養(yǎng)地

養(yǎng)地已經(jīng)成為日本、德國等歐美發(fā)展生態(tài)農業(yè)和有機的農業(yè)步，“土地的健康與否”直接決定農產(chǎn)品品質。

早在2003年12月，朝日集團開始組織農業(yè)專家進行可行性調研，先后對山東淄博、濰坊、膠南、章丘和萊陽等市8塊農地的水、及土壤等環(huán)境指標進行了兩年多嚴格考察。

但是，作為朝日集團派駐上述兩家公司的監(jiān)事孫英豪說檢測結果表明，8塊農地的土壤均不符合種植綠色果蔬的要求，最終選擇的萊陽沐浴店鎮(zhèn)也不行，所以朝日綠源農場光養(yǎng)地就養(yǎng)了很多年。

朝日綠源農場希望通過養(yǎng)地實現(xiàn)土壤的健康和有機質的提升，從而影響農產(chǎn)品的品質。

2、敬畏之心

干農業(yè)不僅僅是從農業(yè)資源里獲取，而是要對農業(yè)資源懷有敬畏之心，如此才有可能尊重自然規(guī)律。

日本人對“農業(yè)或自然的敬畏之心”的確值得稱贊。

比如，朝日綠源農場的管理制度也極為嚴苛，工作人員不得用手觸摸奶牛，不得對牛大聲喊叫；如果某天死了一頭母牛，職工要集體默哀；生產(chǎn)后的母牛要喂食日本味噌湯（以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理），以促進食欲。

3、循環(huán)農業(yè)模式

日本的循環(huán)農業(yè)模式核心是建立生態(tài)價值鏈，日本農業(yè)通過生態(tài)價值鏈的建立維護各個生態(tài)鏈上的關系與平衡。

無獨有偶，朝日綠源農場的更大特色就是踐行了日本的循環(huán)農業(yè)。簡單來說，就是基本上不施用任何農藥、化肥，種植的玉米秸稈可以作為奶牛的飼料，而奶牛的糞便又可用作農作物的肥料，以改善土壤質量，從而提高農產(chǎn)品的品質。整個生產(chǎn)過程不使用任何農藥、化肥。

除了以上3個值得借鑒之外，日本農業(yè)的現(xiàn)代化經(jīng)營理念和精準的市場地位也值得中國農業(yè)經(jīng)營者學習。

但，為什么如此設計完整的商業(yè)模式及經(jīng)營模式，反而導致朝日綠源農場的失敗呢？我們認為原因有3個：

1、產(chǎn)品定價高于消費水平

朝日綠源農場的養(yǎng)地成本都被核算到產(chǎn)品的定價中，該農場希望借助高定價減弱農場的虧損和投入。

比如，朝日綠源農場的產(chǎn)品問世之初走進在一線城市的商超。其主要產(chǎn)品的價位是：草莓320元/斤，甜玉米8元/個，牛奶每升價格超過20元，以上價格均是國內更高端產(chǎn)品價格的數(shù)倍。

如此高的價格導致朝日綠源農場的銷售量跟不上，甚至產(chǎn)品無人問津的窘地。

2、規(guī)?；畾?/span>

生態(tài)農業(yè)的產(chǎn)量一直處于低產(chǎn)。這是行業(yè)不爭的事實。

由于中國土地的分散性，再加上中國“農藥”為主的農業(yè)等等諸多原因導致朝日綠源農場在規(guī)模上一直上不去。

“朝日綠源農場一直處于虧損，很大程度上是因為沒有突破規(guī)模瓶頸?！弊鳛槌站G源的監(jiān)事，孫英豪稱，農業(yè)是典型的規(guī)模經(jīng)濟，以現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模來看，企業(yè)很難實現(xiàn)盈利。若要擴大種植規(guī)模，土地又是首要的制約因素。

3、形態(tài)單一

我們從朝日綠源農場的計劃書中看到，朝日綠源農場以養(yǎng)奶牛為主，農產(chǎn)品種植為輔?；蛘哒f，該農場的農產(chǎn)品基本上是內部消化的。

眾所周知，農產(chǎn)品溢價之一來自加工端。但朝日綠源農場在加工端還未涉及，而是以“高價農產(chǎn)品”走向市場。

因此，由于產(chǎn)業(yè)形態(tài)單一，從而導致朝日綠源農場單純溢價部分的短路。

那么，我們從朝日綠源農場敗北的案例中學到什么呢？我們認為至少有2點：

1、找到溢價點

循環(huán)農業(yè)模式只是相對于傳統(tǒng)農業(yè)模式而言，但循環(huán)農業(yè)的關鍵還是靠產(chǎn)業(yè)衍生，尤其是循環(huán)農業(yè)產(chǎn)業(yè)的溢價點。

比如，采用鴨稻共生模式，該產(chǎn)業(yè)利益點除了生產(chǎn)出優(yōu)質的水稻，同時依靠鴨子還能衍生出新的利益鏈條，從而降低生態(tài)農業(yè)帶來的低產(chǎn)效應，以其他產(chǎn)業(yè)提升畝產(chǎn)效益。

2、規(guī)模效應

從總體上來說，農業(yè)利潤來自規(guī)模效益，依靠規(guī)模來降低成本，提高農業(yè)整體利潤。其實，提高農業(yè)的利潤的方法有2個：1）降低投入成本；2）提高畝產(chǎn)效益。無論智慧農業(yè)還是循環(huán)農業(yè)模式，都是如此。

所以，循環(huán)農業(yè)模式的關鍵建立產(chǎn)業(yè)價值鏈，從而實現(xiàn)減低投入成本，還提高了畝產(chǎn)效益。